Fødevarestyrelsen opfordrer til frivillig mærkning af frossen fjerkræ

Det kan være vanskeligt at gennemskue, hvor længe det er siden, at ænder fra supermarkedernes frysebokse er pakket og slagtet.

Der er nemlig ikke myndighedskrav om, at fjerkræ skal være mærket med pakke- eller fremstillingsdato. Ifølge Fødevarestyrelsen er det ikke muligt at indføre et nationalt mærkningskrav i Danmark, fordi reglerne for mærkning er ens i hele EU.

Nu opfordrer Fødevarestyrelsen i stedet producenterne til frivilligt at mærke deres frosne ænder.

Hvis det frosne fjerkræ har Varefakta, vil det altid være mærket med pakke- eller fremstillingsdato.

2009.11.12