Mærkning af fødevarer
Varefakta er eksperter i fødevarelovgivning og mærkning. Vi sikrer, at en pågældende vare med en pågældende varedeklaration kan markedsføres og sælges i overensstemmelse med national lovgivning samt EU-lovgivning.
AGNETE JÜRGENSEN
Teknisk og regulatorisk leder - Fødevarer
Book et møde i kalenderen
Book et gratis møde med Agnete, der er Teknisk og regulatorisk leder af Varefaktas fødevareafdeling. Agnete står klar til at svare på dine spørgsmål og fortælle om Varefaktas services på et kort indledende møde, hvor vi i fællesskab kan klarlægge jeres behov og hvordan Varefakta fremadrettet kan hjælpe jer.
Du vælger tidspunktet. Er vi ikke tilgængelige på det ønskede tidspunkt, så vender vi tilbage hurtigst muligt med et nyt mødeforslag. Når du har udfyldt formularen, modtager du et link til video-mødet på mail.
Varefakta tilbyder
En varedeklaration/pack copy udarbejdes på baggrund af et udfyldt specifikationsskema og/eller datablade fra kunden.
Ved udarbejdelse af varedeklarationer, udarbejder Varefakta korrekt angivelse af de obligatoriske mærkningsoplysninger på fødevaren i overensstemmelse med gældende lovgivning i markedsføringslandet.
En regulatorisk oversættelse er en oversættelse af obligatorisk mærkningstekst, på baggrund af, det af kunden, fremsendte udgangsmateriale, til det officielle sprog i markedsføringslandet, under hensyntagen til lovfastsatte formuleringer og krav.
I oversættelsen sikrer Varefakta, at alle obligatoriske oplysninger er angivet korrekt og i overensstemmelse med gældende EU- og national lovgivning samt eventuel sædvane og standarder.
Et labeltjek er en gennemgang af en fødevareetikette/-label/-artwork.
Varefakta tjekker, at alle obligatoriske mærkningsoplysninger er anført korrekt i henhold til gældende EU- og national lovgivning. Derudover tjekker vi, at alle frivillige informationer fx markedsføringstekst, anprisninger, billeder, illustrationer og lignende er anført i overensstemmelse med fødevarelovgivningen.
Artwork check udføres alene ved forudgående oversættelse eller varedeklaration udarbejdet af Varefakta.
Varefakta tjekker, at mærkningsteksten er anført i overensstemmelse med den udarbejdede oversættelse/varedeklaration. Derudover tjekker vi, at alle frivillige informationer det være sig fx tekst, anprisninger, billeder, illustrationer og lignende er anført i overensstemmelse med gældende relevant fødevarelovgivning.
Ved et Web check gennemgås de oplysninger kunden har skrevet på sin hjemmeside om en given fødevare.
Gennemgang af kundens web-oplysninger kan både udføres som en generel kontrol af kundens hjemmeside eller som en specifik produktgennemgang, hvor fremsendte datablade sammenholdes med oplysningerne angivet på hjemmesiden.
Varefaktas produktinformationsdatabase giver vores kunder et bedre overblik over informationerne på deres produkter samt mulighed for bedre at kunne organisere data.
Skal vi hjælpe dig med producentansvaret for emballage?
Opgaven med at gøre klar til de nye regler koster både arbejdstid og penge for de virksomheder, der sætter emballage på markedet. Varefaktas emballage informationsdatabase kan hjælpe din virksomhed godt på vej!
Varedeklarationer mærket med Varefakta, er varer deklareret med Varefaktas mærke og ”Kontrolleret af Varefakta” samt deklareret efter eventuelle Varefakta-krav, som er specificeret i Varefaktas forskrifter.
Formålet med denne ydelse er at sikre, at en pågældende vare med en pågældende varedeklaration kan markedsføres og sælges i overensstemmelse med gældende national lovgivning samt EU-lovgivning og samtidig leve op til Varefaktas særkrav.
Stikprøvekontrollen er en kerneydelse i Varefaktas koncept. Kontrollen har til formål at vise, om minimumskravene til produktet er opfyldt, og om der er overensstemmelse mellem deklarationens oplysninger og produktet.
Vi rådgiver om alt indenfor fødevareanprisninger, regler og krav vedrørende oprindelsesangivelse, quid- mærkning, ingredienslisten, specifikke produktkrav, tolkning af national og EU-lovgivning mm.
Er din virksomhed nyopstartet og ønsker du hjælp til at få din fødevare på markedet – fra produktudvikling til lovlig emballage?
Vi vil gerne give dig og din virksomhed en god start, derfor tilbyder vi et uforpligtende møde, hvor vi i fællesskab kan klarlægge dine behov og hvordan Varefakta helt konkret kan hjælpe din virksomhed nu og fremadrettet.
Varefakta er eksperter i fødevarelovgivning og varedeklarationer
Varefakta sikrer korrekt mærkning af dine varer!
Arbejdet med at mærke en fødevare omfatter bl.a.:
- Kontrol af krav til mærkningsordninger fx Økologimærket, Nøglehullet og Fuldkornsmærket.
- Vurdering af varebetegnelse og beskrivende varebetegnelse.
- Vurdering af div. anprisninger.
- Energi- og ingrediensberegning.
Det betyder, at alle informationer, der angives på et produkt, stemmer overens med lovgivningen, blandt andet Europa-Parlamentets og rådets forordning (EU) Nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne, også kaldet mærkningsforordningen.
Danmark har, fælles med resten af EU, en stor og kompliceret fødevarelovgivning. Konsulenterne hos Varefakta er eksperter i den store del af lovgivningen, der omhandler mærkning, så har du brug for hjælp til mærkningen af dine produkter eller fortolkning af fødevarelovgivningen, er det Varefakta, du skal kontakte.
Ligesom mange af de øvrige EU-lande, har Danmark særregler for fødevarer, der har indflydelse på mærkningen, og som kun gælder produkter, der sælges i Danmark. Sådanne særregler kan være svære for udenlandske leverandører at forstå. Varefakta kan hjælpe med at præcisere disse særregler for jeres leverandører og rådgive om korrekt mærkning af varer, der skal sælges i Danmark.
Priser
Alle færdigpakkede fødevarer.
Normal leveringstid indenfor 10 arbejdsdage.
Konsulenttimesats 2024
Varefakta arbejder på timebasis.
For nye kunder betales opgaven som
udgangspunkt forud for opgavens start.
Prisen er angivet ekskl. moms.
Abonnementspriser 2024
Pris pr. vare pr. år ved udarbejdelse af
1-10 varedeklarationer med Varefakta-mærket.
Ekskl. moms.
Abonnementspriser 2024
Pris pr. vare pr. år ved udarbejdelse af over
10 varedeklarationer med Varefakta-mærket.
Ekskl. moms.
Leveringstider
Normal leveringstid indenfor 10 arbejdsdage. En arbejdsdag anses som en hverdag – mandag til fredag kl. 9-16. Dette undtaget af helligdage, dagen efter Kristi Himmelfarts dag, nationale mærkedage samt perioden 24. december til og med 1. januar.
Varefakta har mulighed for ekspreslevering:
- 9 arbejdsdage: + 10 %
- 8 arbejdsdage: + 20 %
- 7 arbejdsdage: + 30 %
- 6 arbejdsdage: + 40 %
- 5 arbejdsdage: + 50 %
- 4 arbejdsdage: + 60 %
- 3 arbejdsdage: + 70 %
- 2 arbejdsdage: + 80 %
- 24 timer: + 90 %
Disse leveringstider forudsætter accept fra Varefakta.
Rekvireret arbejde skal være Varefakta i hænde inden kl. 12.00 den pågældende hverdag.
Rekvireret arbejde modtaget efter kl. 12.00 anses som modtaget den efterfølgende hverdag.
Du kan læse mere om:
En fødevares holdbarhed fastlægges af producenten og skal baseres på en vurdering af en fagperson. Der findes forskellige måder at fastlægge et produkts holdbarhed på, heriblandt laboratorieforsøg, sensorisk vurdering, kendskab til produktets kemiske og fysiske sammensætning og matematisk modellering.
Kurser
Varefakta afholder løbende kurser med rådgivning om alt inden for fødevarer. Vi tilbyder også specifikke kurser tilpasset din virksomhed og jeres behov. Klik herunder for at læse mere.
Mærkning af kosttilskud
Varefakta er din garant for, at varedeklarationer på kosttilskud, der er tjekket af Varefaktas konsulenter, kan markedsføres og sælges i overensstemmelse med gældende national lovgivning samt EU-lovgivning.
