Er du producent eller importør og sælger du eller din virksomhed færdigpakkede fødevarer eller nonfood-/nearfood dagligvarer, hvor du støder på udfordringer i forhold til forståelse og tolkning af lovgivningen herom, så udvikler vi meget gerne kurset særligt til dig og dine kolleger. Det kan tage udgangspunkt i et af de her beskrevne kurser, ligesom vi gerne udvikler andre kurser, der inddrager de temaer og tilhørende lovgivning, der er mest relevant for jer.
På kurset gennemgår vi, hvilke anprisninger, der er lovlige at anvende. Kurset indeholder en gennemgang af forskellige typer af anprisninger, heriblandt ernærings- og sundhedsanprisninger, kvalitetsanprisninger, illustrationer osv.
Er du producent eller importør – og oplever du, at det kan være svært at forstå eller tolke reglerne for mærkning af færdigpakkede fødevarer? Så tilmeld dig vores halvdagskursus.
Kurset giver dig en grundig gennemgang af alle relevante lovkrav, der gælder for udarbejdelse af næringsdeklaration og ingrediensliste. På kurset kommer vi desuden ind på, hvornår den obligatoriske næringsdeklaration er undtaget samt på tabelværdier kontra analyseværdier.
Minikurset indeholder en kort gennemgang af forskellige typer af anprisninger, heriblandt ernærings- og sundhedsanprisninger, kvalitetsanprisninger, illustrationer osv., som Varefakta vurderer, der ikke går an.
Minikurset handler om mærkning inden for affald og genbrug. Vi dykker ned i, hvad der er nyt og hvordan mærkningen bidrager til den cirkulære økonomi.
Tilsætningsstoffer er bl.a. med til at give fødevarer holdbarhed, farve, konsistens og smag – men reglerne for deres brug kan være svære at navigere i. På dette minikursus får du styr på, hvornår, hvordan og hvilke tilsætningsstoffer du må bruge – og hvordan de skal deklareres.
Deltag i minikurset og bliv klogere på emballager og fødevarekontaktmaterialer, herunder hvad en overens-stemmelseserklæring (OE eller DoC) skal indeholde.
Flere og flere handler fødevarer på nettet – og det stiller krav til, hvordan du præsenterer dine produkter digitalt. På dette minikursus får du overblik over reglerne for mærkning og markedsføring ved onlinesalg – og hvad du skal passe på, så dine kunder ikke bliver vildledt.
Vil du være sikker på, at dine ingredienslister lever op til reglerne – og samtidig gør det let for forbrugeren at forstå, hvad produktet indeholder? Så tag med på vores minikursus og få styr på kravene til mærkning.
Minikurset giver dig et indblik i hvad en næringsdeklaration er, hvilke lovkrav, der gør sig gældende ift. udarbejdelsen af en næringsdeklaration, samt elementer som udløser særkrav i udarbejdelsen.
Hvad må du skrive på emballagen? Hvilke symboler skal med? Og hvad siger reglerne egentlig? På vores minikursus får du klare svar – direkte fra Varefaktas eksperter.
