Anprisninger: Do´s and dont´s

Hvad må du skrive på emballagen? Hvilke symboler skal med? Og hvad siger reglerne egentlig? På vores minikursus får du klare svar – direkte fra Varefaktas eksperter.

Minikurset giver dig et indblik i hvad en næringsdeklaration er, hvilke lovkrav, der gør sig gældende ift. udarbejdelsen af en næringsdeklaration, samt elementer som udløser særkrav i udarbejdelsen.

Vil du være sikker på, at dine ingredienslister lever op til reglerne – og samtidig gør det let for forbrugeren at forstå, hvad produktet indeholder? Så tag med på vores minikursus og få styr på kravene til mærkning.

Flere og flere handler fødevarer på nettet – og det stiller krav til, hvordan du præsenterer dine produkter digitalt. På dette minikursus får du overblik over reglerne for mærkning og markedsføring ved onlinesalg – og hvad du skal passe på, så dine kunder ikke bliver vildledt.

Deltag i minikurset og bliv klogere på emballager og fødevarekontaktmaterialer, herunder hvad en overens-stemmelseserklæring (OE eller DoC) skal indeholde.

Tilsætningsstoffer er bl.a. med til at give fødevarer holdbarhed, farve, konsistens og smag – men reglerne for deres brug kan være svære at navigere i. På dette minikursus får du styr på, hvornår, hvordan og hvilke tilsætningsstoffer du må bruge – og hvordan de skal deklareres.

Minikurset handler om mærkning inden for affald og genbrug. Vi dykker ned i, hvad der er nyt og hvordan mærkningen bidrager til den cirkulære økonomi.

Minikurset indeholder en kort gennemgang af forskellige typer af anprisninger, heriblandt ernærings- og sundhedsanprisninger, kvalitetsanprisninger, illustrationer osv., som Varefakta vurderer, der ikke går an.