Forskrifter for fødevarer

Fødevarer – generelle regler

Om forskriften

Varefakta-mærket gør det nemt for forbrugerne at træffe et trygt valg – og det styrker dit brand. Du får blandt andet:

• Varefaktas egne krav omfatter bl.a. hvilke oplysninger, der skal stå og må stå i deklarationen, hvordan oplysningerne skal formuleres og regler i forbindelse med Varefaktas stikprøvekontrol.
• Du vil altid kunne finde den ellers frivillige spormærkning på Varefaktas fødevarer, såfremt det er relevant.
• Du er garanteret, at varen løbende testes for om indholdet af varen stemmer overens med hvad, der står angivet på varen.
• Information om, hvordan varen skal opbevares i åbnet stand.
• Teksten er letlæselig og letforståelig.
• Du kan finde en tilberedningsvejledning på emballagen, såfremt varen kræver det.

Vi guider dig gennem hele processen og sikrer, at din mærkning er korrekt, forståelig og værdifuld for dine kunder. Vores forskrifter er senest opdateret i foråret 2024 og kvalitetssikret gennem bred høring.

Kaffe og instant-kaffe

Om forskriften

Forskriften for kaffe og kaffepulver bygger på vores generelle krav i VF 1000:5 og er udviklet for at skabe ensartethed i mærkningen. Det betyder, at forbrugeren hurtigt og nemt kan finde de vigtigste oplysninger – præsenteret klart og forståeligt.

På en Varefakta-mærket kaffe finder dine kunder blandt andet:

• Antal kopper kaffen rækker til
• En tydelig doseringsvejledning
• Oplysning om ristningsgrad og formalingsgrad
• Hvordan produktet er pakket
• Klare anvisninger til opbevaring – både før og efter åbning.

Det er praktisk viden, der hjælper dine kunder i hverdagen – og som sender et stærkt signal om kvalitet og ansvar.