Forskrifter for fødevarer

Fødevarer – generelle regler

Vi stiller ekstra krav – så du står stærkere

Varefakta går videre end minimumskravene. Vi har udviklet egne forskrifter, hvor vi mener, at lovgivningen ikke rækker langt nok. Det betyder, at dine produkter lever op til højere standarder for gennemsigtighed og anvendelighed – og det skaber tillid hos dine kunder.

Mærkning, der giver dig en konkurrencefordel

Varefakta-mærket gør det nemt for forbrugerne at træffe et trygt valg – og det styrker dit brand. Du får blandt andet:

• Varefaktas egne krav omfatter bl.a. hvilke oplysninger, der skal stå og må stå i deklarationen, hvordan oplysningerne skal formuleres og regler i forbindelse med Varefaktas stikprøvekontrol.
• Du vil altid kunne finde den ellers frivillige spormærkning på Varefaktas fødevarer, såfremt det er relevant.
• Du er garanteret, at varen løbende testes for om indholdet af varen stemmer overens med hvad, der står angivet på varen.
• Information om, hvordan varen skal opbevares i åbnet stand.
• Teksten er letlæselig og letforståelig.
• Du kan finde en tilberedningsvejledning på emballagen, såfremt varen kræver det.

Fuld opbakning fra start til slut

Vi guider dig gennem hele processen og sikrer, at din mærkning er korrekt, forståelig og værdifuld for dine kunder. Vores forskrifter er senest opdateret i foråret 2024 og kvalitetssikret gennem bred høring.

Kaffe og instant-kaffe

Gør det nemt for dine kunder at vælge kaffe med overblik

Forskriften for kaffe og kaffepulver bygger på vores generelle krav i VF 1000:5 og er udviklet for at skabe ensartethed i mærkningen. Det betyder, at forbrugeren hurtigt og nemt kan finde de vigtigste oplysninger – præsenteret klart og forståeligt.

Det skal der stå – og det gør en forskel

På en Varefakta-mærket kaffe finder dine kunder blandt andet:

• Antal kopper kaffen rækker til
• En tydelig doseringsvejledning
• Oplysning om ristningsgrad og formalingsgrad
• Hvordan produktet er pakket
• Klare anvisninger til opbevaring – både før og efter åbning.

Det er praktisk viden, der hjælper dine kunder i hverdagen – og som sender et stærkt signal om kvalitet og ansvar.