Private label varer er populære hos supermarkedskæderne
Af Laura Meyhoff Petersen. Private label, også kaldet private eller egne mærkevarer, er en betagnelse for supermarkedernes egne produkter, som sælges under egne brands eksempelvis
Obligatorisk mærkning ved onlinesalg af færdigpakkede fødevarer
Af Oliver Ørnfeld-Jensen. Artiklen vil kort beskrive, hvilke obligatoriske mærkningskrav, som skal ledsage færdigpakkede fødevarer, der markedsføres og sælges via online-platforme til slutbrugeren. Det fremgår
Markedsføring af kosttilskud og brugen af influencers på de sociale medier
Af Camilla Andersen. Det er vigtigt at huske på, at kosttilskud er en fødevare, og reglerne for markedsføring af kosttilskud følger derfor også de samme
Markedsføring af kosttilskud og brugen af anprisninger
Af Camilla Andersen. Kosttilskud er underlagt reglerne i anprisningsforordningen, og det er derfor vigtigt at kende definitionerne af de forskellige former for anprisninger, for at
Bliv klogere på brugen af skønhedsanprisninger
Af Camilla Andersen. Beauty claims er rene skønhedsanprisninger, der udelukkende siger noget om et produkts egenskaber på fx hudens skønhed. Det kunne fx være “Færre
Planteingredienser og ekstrakter af planteingredienser i kosttilskud
Af Camilla Andersen. Hvis du importerer eller producerer kosttilskud, der indeholder planteingredienser eller ekstrakter af planteingredienser, er der særlige regler, som du skal være opmærksom
Mængdeangivelse af flygtige ingredienser
Af Oliver Ørnfeld Jensen. Under produktionen af produkter som bagværk og chips kan der være forarbejdningstrin, som medfører, at der opstår et svind på produktet.
Holdbarhedsbestemmelse ved brug af matematisk modellering
Af Oliver Ørnfeld Jensen. PRÆDIKTIV MIKROBIOLOGI SOM ARBEJDSREDSKAB En fødevares holdbarhed fastlægges af producenten og skal baseres på en vurdering af en fagperson. Der findes
Allergener og frivillig spormærkning
Af Oliver Ørnfeld Jensen. “Undgå det som du er overfølsom overfor”. Det er det man får at vide af lægen, hvis man lider af fødevareallergi
Tilmeld dig vores nyhedsbrev "Varefakta Insights"
og hold dig opdateret
Når du tilmelder dig nyheder fra Varefakta, giver du samtykke til at modtage faglige nyheder og inspiration vedr. mærkning af forbrugerprodukter, samt information om Varefaktas services, kurser, Croissant Talks og andre events.
Varefakta passer godt på dine personoplysninger, og vi behandler dine personoplysninger i overensstemmelse med den gældende databeskyttelsesforordning og databeskyttelseslov. Du kan læse mere om vores databehandling og dine rettigheder i vores privatlivspolitik. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet.
