Laura er uddannet professionsbachelor i Ernæring og Sundhed og kommer senest fra Coop, hvor hun gennem mange år har arbejdet med fortolkning og formidling af fødevarelovgivning. Her har Laura opbygget solid erfaring med at omsætte komplekse regler til løsninger, der kan forstås og bruges i praksis.
Den erfaring tager hun nu med sig til Varefakta.
Hos os bliver Laura en del af fødevareafdelingen, hvor hun blandt andet skal vurdere produkters indhold op mod lovgivning og øvrige krav, udarbejde varedeklarationer og rådgive vores kunder om korrekt mærkning.
“Jeg har lært at omsætte kompleks lovgivning til praksis og formidle den, så den kan forstås og anvendes i hverdagen. Det tænker jeg særligt, jeg får brug for hos Varefakta, når noget konkret skal vurderes og formidles til kunden eller forbrugeren.”
For Laura handler korrekt mærkning ikke kun om at leve op til reglerne. Det handler også om at skabe tillid mellem virksomheder og forbrugere.
“Forbrugeren skal have tillid til de produkter, de køber. De skal kunne stole på, at nogen har forholdt sig til både indholdet og varens livscyklus.”
Netop muligheden for at dykke endnu længere ned i mærkning og fødevarelovgivning var en vigtig motivation for at søge til Varefakta. Samtidig glæder Laura sig til at blive en del af et team med høj faglighed og plads til sparring og diskussion.
Med stigende krav til dokumentation, gennemsigtighed og ansvarlighed bliver det stadig vigtigere at kunne omsætte regler og krav til noget, virksomheder kan handle på. Her bliver Lauras erfaring og blik for formidling en vigtig del af vores arbejde med at hjælpe nye og eksisterende kunder med at sikre, at varerne er i orden.
Vi glæder os til samarbejdet.
Har du spørgsmål til Laura?
