Vi er glade for at byde Andreas Søby Hjort velkommen som ny teknisk og regulatorisk konsulent hos Varefakta. Andreas har en solid uddannelsesbaggrund med en professionsbachelor i Ernæring & Sundhed fra VIA University College i Aarhus, hvor han specialiserede sig i ledelse, fødevarer og service. Derudover har han en kandidat i Integrerede Fødevarestudier fra Københavns Universitet.
Erfaring med grøn omstilling og fødevareområdet
Før Andreas blev en del af Varefakta, arbejdede han som projektkoordinator i Frederiksberg Kommune, hvor han var med til at fremme grøn omstilling på kommunens plejecentre. Denne erfaring har givet ham et stærkt fokus på bæredygtighed og forståelse for komplekse fødevare- og miljørelaterede problemstillinger.
Arbejdsopgaver hos Varefakta
Hos Varefakta skal Andreas spille en central rolle i at udarbejde og kontrollere varedeklarationer på fødevarer for både nationale og internationale kunder. Han skal være med til at sikre, at deklarationerne lever op til EU- og national lovgivning samt Varefaktas egne krav. Derudover vil Andreas skulle rådgive vores kunder om mærkning, ernærings- og sundhedsanprisninger, grønne claims og mærkningsordninger som Nøglehullet og Ø-mærket. Andreas’ brede faglighed og helhedsorienterede tilgang til fødevarer gør ham til en værdifuld sparringspartner for både kolleger og kunder.
Motivation for at blive en del af Varefakta
Andreas brænder for at sikre, at forbrugerne får nem og ærlig adgang til produktinformation. Han fortæller her om hans motivation for at blive en del af Fonden Varefakta: “Jeg synes, at det er vigtigt, at forbrugeren har en nem og ærlig adgang til produktinformation, og her står Varefakta for at skabe tillid og tryghed i forbrugerens interaktion med produktet. Derudover motiverer det mig at være med til at koge al den kompleksitet, som en fødevare indeholder, ned til præcis og fyldestgørende information. Samtidig vidste jeg, at Varefakta var et sted, hvor jeg ville kunne få mulighed for både at bruge og få min faglighed udfordret.”
Vi ser frem til at drage nytte af Andreas’ kompetencer og glæder os til at arbejde sammen om at sikre korrekte og gennemsigtige varedeklarationer til gavn for forbrugerne. Velkommen ombord, Andreas!
Andreas Søby Hjort kan kontaktes på:
T: (+45) 46304524
M: ans@varefakta.dk.
