14. august 2024
Den 28. november 2023 trådte de reviderede handelsnormer for æg i kraft. Ændringer er fastlagt gennem tre EU-forordninger og en opdateret dansk bekendtgørelse. De nye regler påvirker flere områder inden for produktion, sortering og mærkning af hønseæg.
Handelsnormerne består af:
- Kommissionens delegerede forordning (EU) 2023/2464 af 17. august 2023 om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg,
- Kommissionens delerede forordning (EU) 2023/2465 af 17. august 2023 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg samt
- Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2023/2466 af 17. august 2023 om regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg.
Hertil findes den opdaterede danske bekendtgørelse, som kan findes på retsinformation.dk: Bekendtgørelse nr. 484 af 16. maj 2024 om handelsnormer for æg.
Væsentlige Ændringer:
- Æg fra frilandsproduktion: Tidligere var der en grænse for, hvor længe æg kunne markedsføres som “frilandsæg”, hvis hønerne var underlagt veterinære restriktioner og dermed indelukket. Denne begrænsning er nu fjernet, så frilandsæg kan markedsføres som sådan uanset længden af indelukningsperioden.
- Stempling af æg: Som udgangspunkt skal æg stemples direkte hos producenten. I Danmark er der dog indført en mulighed for, at stemplingen kan foregå på det første ægpakkeri, æggene leveres til. Denne bestemmelse er indført i den opdaterede danske bekendtgørelse.
- Navneændring for buræg: Fremover skal “buræg” hedde “æg fra stimulusberigede bure”.
- “Bedst før”-dato: Bestemmelsen om “bedst før”-dato er blevet flyttet til hygiejneforordningen for animalske fødevarer. Holdbarheden forbliver dog uændret på 28 dage efter lægning.
Har du brug for hjælp eller spørgsmål til ændringerne?
Læs mere om hvordan Varefakta kan hjælpe dig.
Du er velkommen til at kontakte Varefakta på telefon: (+45) 46304500 eller via mail: varefakta@varefakta.dk