Er du opmærksom på de opdaterede handelsnormer for æg?

Den 28. november 2023 trådte de reviderede handelsnormer for æg i kraft. Ændringer er fastlagt gennem tre EU-forordninger og en...

14. august 2024

Den 28. november 2023 trådte de reviderede handelsnormer for æg i kraft. Ændringer er fastlagt gennem tre EU-forordninger og en opdateret dansk bekendtgørelse. De nye regler påvirker flere områder inden for produktion, sortering og mærkning af hønseæg.

Handelsnormerne består af:

  • Kommissionens delegerede forordning (EU) 2023/2464 af 17. august 2023 om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg,
  • Kommissionens delerede forordning (EU) 2023/2465 af 17. august 2023 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg samt
  • Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2023/2466 af 17. august 2023 om regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 for så vidt angår handelsnormer for æg.

Hertil findes den opdaterede danske bekendtgørelse, som kan findes på retsinformation.dk: Bekendtgørelse nr. 484 af 16. maj 2024 om handelsnormer for æg.

Væsentlige ændringer:

  • Æg fra frilandsproduktion: Tidligere var der en grænse for, hvor længe æg kunne markedsføres som “frilandsæg”, hvis hønerne var underlagt veterinære restriktioner og dermed indelukket. Denne begrænsning er nu fjernet, så frilandsæg kan markedsføres som sådan uanset længden af indelukningsperioden.
  • Stempling af æg: Som udgangspunkt skal æg stemples direkte hos producenten. I Danmark er der dog indført en mulighed for, at stemplingen kan foregå på det første ægpakkeri, æggene leveres til. Denne bestemmelse er indført i den opdaterede danske bekendtgørelse.
  • Navneændring for buræg: Fremover skal “buræg” hedde “æg fra stimulusberigede bure”.
  • “Bedst før”-dato: Bestemmelsen om “bedst før”-dato er blevet flyttet til hygiejneforordningen for animalske fødevarer. Holdbarheden forbliver dog uændret på 28 dage efter lægning.

 

Har du brug for hjælp eller spørgsmål til ændringerne?

Læs mere om hvordan Varefakta kan hjælpe dig.

Læs mere om Varefaktas services

Kontakt Agnete Jürgensen for spørgsmål eller opstart.

Agnete Jürgensen

Agnete Jürgensen

Teknisk og regulatorisk leder, fødevarer

Relaterede indlæg

Fødevarer Insights
24. marts 2026

Nye krav til grønne anprisninger: Er din markedsføring klar?

EU’s Empowering Consumers-direktiv stiller skærpede krav til, hvordan du kommunikerer om bæredygtighed. Forbrugerne skal kunne stole på de grønne budskaber, de møder – og derfor bliver det nu forbudt at bruge uklare eller udokumenterede miljøpåstande. 

Fødevarer Insights
23. januar 2026

Her er fødevarestyrelsens kontrolkampagner 2026

Fødevarestyrelsen har offentliggjort kontrolkampagnerne for 2026. Se hvilke områder der får ekstra fokus – og hvordan Varefakta kan hjælpe jer med at være på forkant.

Fødevarer Insights
29. september 2025

Madspildsdag den 29. september – vi er med!

Hånden på hjertet – hvordan går det med at mindske madspildet hos jer?

Fødevarer Insights
23. september 2025

Nye grænseværdier for nitrit og nitrat fra oktober 2025

Fra oktober 2025 gælder nye, strammere EU-regler for nitrit i varmebehandlede kødprodukter. Vi hjælper dig med at sikre, at dine produkter overholder de kommende krav. Læs, hvad ændringerne betyder for dig.

Fødevarer Insights
28. april 2025

Handelsnormer for frugt og grønt: Fødevarestyrelsens vejledning er nu offentliggjort

Få overblik over de nye krav og undtagelser.

Fødevarer Insights
23. april 2025

Styrket forbrugerbeskyttelse i den grønne omstilling: Ny lovgivning på vej

Lovforslaget medfører væsentlige ændringer i markedsføringsloven, forbrugeraftaleloven og forbrugerklageloven med fokus på at beskytte forbrugerne mod vildledende miljøpåstande og greenwashing.

Fødevarer Insights
8. januar 2025

EU’s fødevaremærkning svigter forbrugerne

Rapport konkluderer, at EU's fødevaremærkning ofte forvirrer forbrugerne mere, end den oplyser dem, hvilket fører til fejlinformerede valg.

Fødevarer Insights
6. januar 2025

Her er fødevarestyrelsens kontrolkampagner 2025

Kontrollerne fokuserer blandt andet på økologiregnskab, mærkning af færdigpakkede fødevarer samt markedsføring af fødevarer på hjemmesider rettet mod den endelige forbruger. 

Fødevarer Insights Nonfood dagligvarer
4. november 2024

Nye anbefalinger for miljømarkedsføring

Forbrugerombudsmanden har netop offentliggjort en række opdaterede anbefalinger til virksomheder, der ønsker at bruge udsagn om klima, miljø og bæredygtighed i deres markedsføring.

Fødevarer Insights
15. oktober 2024

Kontrolbesøg reduceres – Fødevarestyrelsen lemper på retningslinjerne!

Fødevarestyrelsen har for nylig annonceret en ændring i deres kontrolprocedure for fødevarevirksomheder. Fra den 1. oktober 2024 vil indskærpelser til...

Fødevarer Insights
9. september 2024

EU´s skovrydningsforordning (EUDR) skal sikre afskovningsfri soja, kaffe, kakao mm.

EU´s nye skovrydningsforordning (EUDR) træder i kraft for store og mellemstore europæiske virksomheder d. 31. december 2024. Forordningen stiller skærpede...

Fødevarer Insights
23. august 2024

Fødevarestyrelsen sætter fokus på korrekt mærkning af fødevarer

Frem til udgangen af marts 2025 vil Fødevarestyrelsen kontrollere mærkningen på fødevarer i kiosker, slagterbutikker, supermarkeder og andre dele af...