Fødevarestyrelsen har for nylig annonceret en ændring i deres kontrolprocedure for fødevarevirksomheder. Fra den 1. oktober 2024 vil indskærpelser til virksomheder kun udløse én opfølgende kontrol, i modsætning til de tidligere to besøg.
Fødevarestyrelsens nye retningslinjer betyder, at virksomheder, der overholder fødevarelovgivningen, kan se frem til færre kontrolbesøg. Dette skyldes en prioritering af kontrollen mod de områder og virksomheder, der udgør den største risiko. Målet er at opnå en mere effektiv kontrol, der samtidig aflaster virksomheder, som lever op til kravene.
Ændringen sker som en del af ”Fødevare- og veterinæraftale 2024-2027”.
Undtagelser: To opfølgende kontrolbesøg opretholdes i særlige tilfælde
Der er dog visse situationer, hvor Fødevarestyrelsen fortsat vil udføre to opfølgende kontrolbesøg. Dette gælder for virksomheder, der har fået påbud, forbud, bøder, eller som er politianmeldt. Derudover gælder det også for VDR-virksomheder (virksomheder med dårlig regelefterlevelse), der har fået anmærkninger på tre ud af de seneste fire kontrolbesøg, eller nye virksomheder med anmærkninger på de tre første kontrolbesøg, at de fortsat får to opfølgende kontrolbesøg efter indskærpelser.
Læs mere om overgangsordningen på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Varefakta og Fødevarestyrelsens samarbejde
Fødevarestyrelsen fører som udgangspunkt ikke kontrol med mærkningen af Varefakta-mærkede fødevarer. Det skyldes, at produkterne allerede gennemgår en omfattende stikprøvekontrol, som sikrer, at de lever op til gældende lovgivning og Varefaktas krav. Varerne bliver i stedet for kontrolleret via Varefaktas risikobaserede stikprøvekontrol.
Varefaktas stikprøvekontrol sikrer troværdighed og kvalitet
Hos Varefakta arbejder vi for at give forbrugerne korrekte, troværdige og kontrollerede oplysninger om de produkter, de køber. Varefakta-mærket indebærer derfor en produktorienteret stikprøvekontrol, der indeholder akkrediterede analyser, som verificerer de deklarerede næringsværdier, kontrol af varens nettovægt samt sikring af, at etikettens oplysninger er i overensstemmelse med den senest godkendte etikette.
Varefaktas kontrol afviger derfor fra Fødevarestyrelsens kontrol ved kun at fokusere på det færdige produkt, som det sælges i supermarkedet. Kontrollen foregår herved ikke hos producenten.
Er du på udkig efter mere information om Fødevarestyrelsens kontrol?
Alle fødevarevirksomheder kan få kontrolbesøg. Find en oversigt over alle Fødevarestyrelsens typer af kontrol under fødevareområdet her:
Kontakt Laura, hvis du har spørgsmål til Varefaktas kontrol
